黃金茶可以泡工夫茶不？

時間：2020-02-18

作者：旌德華川豐潤農業發展有限公司

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詞條說明
如何區分高山茶與低山茶？【鴉鵲山】
所謂高山茶，是相對于平地茶而言，當茶園位于一定的海拔高度，便可稱之為高山茶。單一地理位置的差異，卻帶來很多生長環境的差異，有陽光照射時間的長短，有高溫和低溫的影響，額外的晝夜溫差將決定營養物質的積累等。與平地茶相比，高山茶的優勢較為明顯：品質特征上，高山茶芽葉較肥壯，節間略偏長，顏色深綠鮮潤，茸毛多。外形條索厚重，色綠有光澤。經加工而成的茶葉，條索緊結、肥碩，白毫顯露，香氣馥郁，滋味濃厚，耐沖
云霧茶屬于青茶嗎？青茶是什么茶？【鴉鵲山】
云霧茶云霧茶是我國傳統名茶，他早在古代唐朝時就已經出現，這種茶因為主要出產在南岳的高山云霧之中被稱為云霧茶，后來世人將產于高山云霧中的茶廣泛的稱之為云霧茶。云霧茶外形緊細，卷曲秀麗，用開水沖泡以后湯綠味醇。但是有些人經常疑惑云霧茶的到底屬于什么茶，較近就有網友留言說云霧茶屬于青茶嗎？云霧茶的生長環境帶給茶葉的口感和品質得天*厚的優勢，云霧茶的加工方式只是簡單的殺青，所以云霧茶是綠茶，而并非青茶，
何為高山氣？資深茶客來介紹【鴉鵲山】
明朝“茶客”許次紓在其專著《茶疏》中撰寫道“韻至清遠，溢味甘香，足稱上品?！庇纱丝梢姡?老茶客心中，茶韻是評判一款茶是否**的重要標準。高山韻雖然與嗅覺上的“韻”不同，但也是對部分講究山場高度之茶客的重要指標。所謂高山氣就與這韻呼應而成。什么是高山氣呢？答案在山的高度，與茶湯回甘入喉的深度，呈正相關。感受一款茶的高山氣，可以試圖捕捉茶湯飲入喉嚨后產生甘甜的點，是到了喉嚨的哪個位置。我的喉結
首個“國際茶日”開始了！你還不知道嗎？【鴉鵲山】
捧上一杯暖香清茶是中國人自古以來的待客之道茶起源于中國，盛行于世界，邇來已歷千年。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶從中國出發，穿越歷史、跨越國界，越來越受到**人民喜愛。今天，她已在**160多個國家和地區“收割”了30多億“鐵粉”。這枚小小的“東方神葉”，帶著清冽的芬芳和溫婉的品格，在不同國度、不同文化的群體中廣泛暈染，展現出人類對和平