小熊鑒酒：意大利酒莊當屬“四雅”？那是因為你沒聽說過這3個酒莊！

時間：2020-08-19

作者：深圳市南山區梅拉諾酒業貿易商行

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小熊鑒酒：圣馬扎諾酒莊，追夢人的必經之處
對于一個夢想成為侍酒師的人來說，圣馬扎諾酒莊成為了我目光所及之處，他們酒莊所釀造紅酒至今令我魂牽夢繞，讓我不禁想去認識和了解這個酒莊，這是一篇關于我去圣馬扎諾酒莊旅行的游記。圣馬扎諾酒莊坐落于意大利南部兩片海域相夾著的一塊狹長地域，這塊地方，也被稱為意大利的“鞋跟”，這里有一個意大利產區-普利亞產區，這里便是我接下來為期一周旅行的地點。進入普利亞地區，映入眼簾的就是他們當地的圓**白墻建筑，給人
小熊鑒酒：被稱為天生的榮耀的瓦尼托索干紅，可陳年15年以上！
放眼國內，澳大利亞和法國葡萄酒已占據我國葡萄酒市場半壁江山，其他國家即使一直在努力追趕，卻依舊望洋興嘆。然而，對于在中國市場屢屢碰壁，未能形成足夠**度的意大利葡萄酒來說，在世界葡萄酒市場中卻占據著舉足輕重的地位。畢竟，其是世界**大葡萄酒出產國。在意大利本土，坐擁450多種釀酒葡萄，誕生了媲美法國五大酒莊的“四雅”酒莊，以及**世界的三“劍客”產區，都讓意大利足以在世界葡萄酒市場中熠熠生輝
小熊鑒酒：COPPI酒莊，一個起死回生的故事
遠在意大利的南部，有一個著名的葡萄酒產區，普利亞區。由于意大利形狀形似一只深入地中海的靴子，所以南部的普利亞區也常被戲稱為意大利的“鞋跟”。但在這里卻有一個不那么**的酒莊，它從暗淡中走來，不屈服于所謂既定的命運，不在意旁人對自己的不屑和否定，較終走向輝煌，它就是COPPI酒莊。受慣性思維影響的我們常常習慣于去追溯酒莊的成立日期，然而并不能給我們帶來太多的驚喜和發現，對于COPPI酒莊來說，我們
小熊鑒酒：這款S款西施干紅媲美西施佳雅，你一定不知道！
法國葡萄酒看拉菲，意大利葡萄酒則看西施佳雅。作為意大利的“拉菲”，西施佳雅不僅是意大利**葡萄酒的代名詞之一，其較是意大利葡萄酒的改革成員。雖然其釀造出來之時就有著較高的品質，但由于并沒有用本土葡萄品種釀造，被歸列為較低級的 VdT級別，而不是DOC或DOCG等級。因為西施佳雅在意大利備受推崇，導致意大利協會較終被迫做出妥協，讓其在1994年列為DOC級別，真正躋身**酒款。如今的西施佳雅