詞條
詞條說明
黃燜雞的做法:材料:雞腿兩個,青紅椒,小米椒,蔥姜,蠔油,海鮮醬,雞汁,一品鮮醬油,甜面醬,老抽,料酒,鹽,味精,白糖,干香菇,十三香,花椒粉,八角,桂皮,小茴香,丁香做法:1、首先干香菇5朵提前一晚用水泡發(fā),雞腿肉多大小均勻的塊,冷水下鍋加料酒和姜片燒開后焯水3分鐘,去除血沫和腥味,撈出的雞塊再用清水洗凈備用。2、起鍋燒水加入蔥姜,桂皮,八角,小茴香和丁香,再將泡香菇的水和香菇一塊倒入鍋中煮出香
濰坊田鑫食品廠,坐落于世界風箏之都,奎文區(qū)二十里堡經濟開發(fā)區(qū),我廠是一家集生產加工、銷售為一體的專門醬料企業(yè),所生產的黃燜雞醬料、調味醬料系列產品,配方經幾代傳承,口味和工藝不斷完善,形成獨特的口味,香氣四溢,麻辣鮮香,有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經濟性,適用范圍廣,深受廣大新老客戶的信賴和認可,客戶遍布全國各個地區(qū)。我們生產的各種黃燜雞醬料指標均符合國家有關部門的相關標準要求,具有工業(yè)生產許可證(S
用醬料做出來的正宗黃燜雞的做法步驟1. 準備生姜,青辣椒(洗干凈),香菇(用溫水泡開),切好的雞肉,高壓鍋,最好要有砂鍋,當然還要有買的黃燜雞醬料。2. 生姜,香菇,醬料,水,雞肉都按照比例配好放在高壓鍋里,(買醬料的時候賣家會給比例的)。點火燒,十分鐘左右關火。3. 將在高壓鍋里燒好的雞肉放在砂鍋里收汁,過程中可以加一些青椒,干絲,或者青菜等配菜。小貼士做的過程中水的量一定要掌握好
黃燜雞醬料黃燜雞配方與烹制方法黃燜雞醬料配方:黃豆醬200克、蠔油450克、釀造醬油300克、金標生抽150克、紅燒汁100克、鮑魚汁50克、海鮮醬50克、白糖50克、雞精35克、五香粉10克、雞汁30克。醬料制作方法:將以上材料依次放入炒鍋中,攪拌混合均勻后開火,用小火燒開5分鐘即可。黃燜雞具體做法步驟:1000克雞腿肉為例:主料:將雞腿肉1000克。配料、醬料150克、清水600克、水發(fā)香菇5
公司名: 濰坊田鑫食品廠
聯(lián)系人: 竇廠長
電 話:
手 機: 15610231507
微 信: 15610231507
地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰州路3396號
郵 編: