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何首烏藥用歷史悠久,在民間享有*,*的美譽,為歷代醫家常用的中藥之一。何首烏為蓼科植物何首烏的干燥塊根,又稱首烏、赤首烏等。何首烏生品具有解毒、消癰、潤腸通便等功效,制何首烏具有補肝腎、烏須發、益精血、化濁降脂、強筋骨等功效。現代研究發現何首烏的有效成分主要有二苯乙烯甘(TSG)、蒽醌、大黃素、兒茶素、沒食子酸、沒食子酸酯等。其中TSG是何首烏中具有顯著藥理活性的水溶性有效成分。何首烏
羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味較甜,其甜度**蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍類似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點為197~201℃。易溶于水和乙醇。羅漢果為衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的較佳替代品。現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可
雪草作為一種傳統的中藥,具有多種藥理活性成分,在中國有臨床應用記錄。主要用于**腹痛、痢疾、濕熱、血液、跌打損傷等疾病。隨著**植物產品的分離、純化和分析技術以及植物提取物藥理作用研究方法的不斷改進,提出了越來越多的雪草藥理作用。皮膚中雪草提取物的藥理功能主要集中在以下幾個方面:[5] ? ?1.促進傷口愈合 ? ?體外培養人體纖維細胞,在實驗過程中逐漸添
研究表明,羅漢果甜甙還有抗氧化、*自由基、、預防糖尿病、調節血糖濃度等羅漢果提取物中還含有豐富、果糖、維生素和礦物質。作為一種通用的甜味劑,羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩定性及酸堿穩定性,烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度,在烘烤食品、營養食品及低熱食品中具有廣泛的應用前景,也可用于制作具有潤肺作用的果汁或飲料。本品在100℃中性水溶
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