詞條
詞條說(shuō)明
L-丙氨酸生產(chǎn)廠家??L-丙氨酸價(jià)格??L-丙氨酸用量別名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸外文名:DL-Alanine英文別名:DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acidEINECS:206-126-4
食品抗氧化劑的定義抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑。具有抗氧化作用的物質(zhì)有很多,但可用于食品的抗氧化劑應(yīng)具備以下條件:①具有優(yōu)良的抗氧化效果;②本身及分解產(chǎn)物都無(wú)毒無(wú)害;③穩(wěn)定性好,與食品可以共存,對(duì)食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)沒(méi)有影響;④使用方便,價(jià)格便宜。食品抗氧化劑的分類目前,對(duì)食品抗氧化劑的分類尚沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。由于分類依據(jù)不同,就會(huì)產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。
4-己基間苯二酚生產(chǎn)廠家??4-己基間苯二酚價(jià)格??4-己基間苯二酚用量4-己基間苯二酚,白色、黃白色針狀結(jié)晶,有弱臭,強(qiáng)澀味,對(duì)舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光、空氣變淡棕粉紅色。微溶于水、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中?。己酸與間苯二酚縮合,經(jīng)鋅汞齊還原蒸餾精制而成。4-己基間苯二酚為白色、黃白色針狀結(jié)晶,有弱臭,強(qiáng)澀味,對(duì)舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光、
L-蘋果酸生產(chǎn)廠家??L-蘋果酸價(jià)格??L-蘋果酸用量【產(chǎn)品名稱】:L-蘋果酸【化學(xué)名稱】:L-羥基丁二酸【CAS】:97-67-6【化學(xué)分子式】:C4H6O5【化學(xué)分子量】:134.09【物理性狀】:白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。產(chǎn)品用途用于制造酯類;用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國(guó)GB 2760-90規(guī)定,可用于各類食品。作為酸味劑,可
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