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詞條說明
一、【復合維生素介紹】:一 復合維生素簡介:復合維生素為復方制劑復合維生素復合維生素B簡介:品名:復合維生素B中文別名:VitaminBCOCAS:?有二、【復合維生素性狀】:性狀橙黃色結晶性粉末,三、【復合維生素用途】:適用說明允許添加到食品中的兩種形式是核黃素和5’- -核黃素。前者主要用于谷物、面食和保健食品營養強化,或者避光食品的著色;后者 常見的是鈉鹽,主要用于即食干粉狀調配食
一、簡介變性淀粉是一種經過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有較好的性能。二、性狀白色微帶淡黃色的粉末三、用途變性淀粉的增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉?? 1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好?? 2)。在即食
一、簡介中文名稱:L-茶氨酸中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; **-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamineCAS:3081-61-6EINECS:221-379-0分子式:C7H14N2O3分子量:174.1977二
產品名稱:水解小麥蛋白別名:水解小麥蛋白?級別:食品級包裝:1*25kg性質:水解小麥蛋白粉末狀,無結塊、無不良氣味、無苦味。規格:95%以上,斯諾特生物小麥肽分子量基本在1000-3000道爾頓。加工性能好:產品性能溫和,熱敏性低水溶液穩定,配伍型好,易于添加作用,無不適異味,無刺激性口感。水解小麥蛋白主要用于食品的添加。飲料行業:小麥肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生產雙蛋
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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