酒店洗碗機怎么選，教你幾招！

時間：2017-06-22

作者：青島華德立機械有限公司

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詞條說明
這才是真材實料，你那是什么？
滾動軸承的套圈和滾動體，一面反覆承受高接觸壓力，一面進行伴隨有滑動的滾動接觸。保持架，一面與套圈和滾動體的兩旁或其某一方滑動接觸，一面承受拉力和壓縮力。因此，對軸承的套圈，滾動體及保持架的材料、性能等主要要求如下：（1）套圈、滾動體材料所要求的性能：滾動疲勞強度大、硬度高、耐磨耗性高; （2）保持架材料所要求的性能：尺寸穩定性好機械強度大。（3）需要加工性好。根據用途不同，還有要求其耐衝擊性
餐具消毒設備，你怎么選滴？
設備選型（1）餐具消毒設備清洗能力選擇上也不能太大，前期小型設備即可，特別是剛剛起步，對清洗餐具量以及將來的生意還沒有底，還有下崗職工再初步嘗試創業的青島華德立建議投資小型設備，如半自動洗碗機兼有清洗消毒烘干功能，同時省水省電是投資很好選擇，其它再配筷子、餐具半自動包裝機之類。投資總金額較小；（2）如果業務量較大，就需要配用全自動洗碗機流水線（水除渣機筷勺分揀機、初洗、浸泡、精洗、高溫、烘干
商用洗碗機的清洗原理
當超聲波經過液體介質時，將以較高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產生強烈的沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動并產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗
餐具消毒行業你不知道的那些事
平日里下館子，一些講究的食客，往往在使用消毒餐具之前，用水或醋再做一次現場消毒工作。而關于消毒餐具衛生不達標、不合格的報道，也此起彼伏。可見，對于消毒餐具，公眾的信任度本就不高。不過，當消毒餐具的幕后竟然如此不堪入目，恐怕仍然**乎絕大多數人的想象。事實上，餐具消毒是餐飲行業分工細化出的新行當。按說，既然分工較加明確，理應較加專業。有了專門的餐具消毒企業，餐具的衛生狀況應該較有保證，也應較讓食客