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化學性質 ???? 無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味。用途 ???? L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性,作為化學拆分劑,用于制造抗結核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作為滌綸織物
藥用蛋黃卵磷脂注射用途性質文名稱:?? 蛋黃卵磷脂英文名稱:????? Lecithin中文同義詞:?? 蛋黃卵磷脂概述?????? 蛋黃卵磷脂是由甘油、膽堿、磷酸、飽和及不飽和脂肪酸組成的一種磷脂類物質,它是構成細胞膜、核膜、質體膜等生物膜的基本成
藥用級玉米油概述山西藥用級玉米油概述山西分 子 式???????? 玉米油由脂肪酸甘油酯,通常為三酸甘油酯組成。美國生產的玉米油一般含有五種主要的脂肪酸:亞油酸58.9%;油酸25.8%;棕櫚酸11.0%;硬脂酸1.7%;和亞麻酸1.1%。用非美國生長的玉米制備的玉米油中亞油酸含量較低,而油酸和飽和脂肪酸含量較高。玉米
藥用級乳酸鈉溶液概述山西無色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般濃度為60%~80%(以重量計)。用途 ?????? 調味料;Ph值調節刺(如用于清酒);風味改進劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 ?