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食用維生素C性狀維生素C為白色結晶或結晶性粉末,無臭,味酸,久置色漸變微黃。在水中易溶,呈酸性,在中略溶,在或中不溶。維生素是我們生活中必需之物,也是水產養殖中需要特別添加的一類物質。魚沒法自己合成維生素,而后者又是維持觀賞魚正常生命活動的基本支持,所以養殖場里不加維生素,觀賞魚的狀態會打折。維生素C是一種類似于葡萄糖的物質,具有酸的性質。以前遠洋靠吃橘子避免海上壞血病爆發,就是利用了橘子中維生素
維生素C小常識知多少缺乏維生素C,醒來常常牙齦腫痛出血多的人清晨醒來后,刷牙漱口總是會發覺吐出來的泡沫塑料里帶有血,有時吞咽也會出現血味,日經常出現的過程中也會感受到牙齒脫落。這種狀況,可能是人體在提醒大家,必須填補維生素C啦。缺乏維生素C,會很容易導致牙齒脫落,牙齦腫痛出血,危害牙齒健康。日常發生這類狀況,用餐的那時候要還記得多吃青菜,假如常常訂外賣,可以帶一些便捷冷藏時間久的新鮮水果來服用,確
面制品增筋劑,成份有乳化劑、植物膠等,作用是保鮮以及增強面團的筯力。面制品增筋劑:主要成分是:由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級優質原料精制而成。主要成份均為**或生物提取物。但有的人工合成的增筋劑破壞面粉的營養,甚至有致癌作用,在國外被限制。作用:1、氧化面粉蛋白質中的鍵(-S-H),形成雙鍵(-S-S),促進面筯網絡結構形成。2、增強面團的筯力,延長面團的穩定時間。3、減少斷條率、增
L-精氨酸為堿性氨基酸是人體內必需的一種氨基酸,能催化鳥氨酸循環的進行,促進尿素的形成而使人體內的氨,變成無毒尿素。是內源性合成一氧化氮的底物啟在合成酶的催化下生成而發揮生理效應。這一生化過程稱為一氧化氮通路。一氧化氮作為細胞間信使及遞質在心血管系統和**及外周傳遞等發揮重要作用。L-精氨酸相互作用1.與谷氨酸、谷氨酸合用,可增加。?2.可使細胞內移到細胞外,而螺內酯可少的排泄,
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