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藥用級乳酸鈉溶液作用藥用級乳酸鈉溶液作用用途 調味料;Ph值調節刺(如用于清酒);風味改進劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 調味料;pH值調節劑(如用于清酒);風味改進劑;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑劑。用量均以正常生產需要為限(FAO/WHO,1984)。用途 用于
藥用級混合脂肪酸甘油酯用途性質 混合脂肪酸甘油酯通常指由甘油和脂肪酸(飽和的或不飽和的)所形成的酯。其中最重要的商品是硬脂酸、油酸、月桂酸和蓖麻醇酸的部份油酯。是一種用途很廣,產量較大的非離子表面活性劑。甘油又名丙三醇,存在三個羥基,這些羥基與脂肪酸進行反應時,可生成脂肪酸單甘油酯、脂肪酸二甘油酯、脂肪酸三甘油酯。高碳數的脂肪酸甘油酯是天然油酯的主要成份。根據脂肪酸碳數及甘油結合的脂肪分子數不同,
羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚,其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無水葡萄糖環相結合,為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒,具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機溶劑中的溶解性優于水溶性,能溶于無水甲醇和乙醇溶液中,也能溶于L化烴類及酮類等有機溶劑中。溶于水,其水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經加熱和冷卻,依次經歷從溶膠至凝膠的可逆轉換。在冷飲中可單獨使用,也可與其他乳化
本品可用作殺菌劑,醫療手術器械消毒劑。在水溶液中離解成陽離子活性基團,具有潔凈去垢、乳化增溶俢。可用作陽離子染料的勻染劑,亦可用作工業水的殺菌、除藻劑,畜牧欄舍、谷物倉庫、蠶室以及蘑菇、白木耳等經濟作物的消毒防霉劑苯扎氯銨又稱潔爾滅,與苯扎溴銨都是臨床上常用的陽離子表面活性劑類廣譜殺菌劑,在水溶液中離解成陽離子活性基團,具有潔凈、殺菌作用,殺菌力強而迅速,毒性低,對皮膚、粘膜1性小,能改變細菌胞漿