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# 輻照技術如何影響桂圓的品質與安全 桂圓作為一種常見的水果干制品,其加工過程中的滅菌技術直接影響產品的安全性和保質期。輻照技術是其中一種處理方式,它利用電離輻射殺滅微生物和害蟲,延長食品的儲存時間。 輻照處理能有效減少桂圓中的細菌、霉菌和蟲卵,使其在常溫下保存更久,同時基本不破壞原有的營養成分。相比傳統的熱殺菌或化學熏蒸,輻照處理不會產生高溫導致的營養流失,也不會在食品中殘留化學物質。 然而,輻
中山輻照滅菌是一種使用輻射進行滅菌的技術,其主要利用放射性物質產生的高能電磁輻射來殺滅微生物,包括細菌、霉菌和酵母菌等。中山輻照滅菌技術是一種環保、高效、安全的滅菌方法,廣泛應用于醫療用品、食品、化妝品、藥品、生物制品等領域。中山輻照滅菌的工作原理是通過輻射穿透物質來破壞微生物的細胞結構,使其失去生命活動能力。這一過程是在一個封閉的系統中進行的,以防止微生物的再次污染。通過精確控制輻射劑量和時間,
? ? ?輻照滅菌是利用鈷60產生的伽瑪射線或者電子加速器產生的電子束射線對產品進行消毒滅菌或者材料改性的,這兩種工藝的滅菌強度通常用千戈瑞標定(英文叫KGY)也即是我們通常說的滅菌劑量大小,在針對不同產品以及不同的滅菌標準,輻照滅菌強度是可以靈活調節參數的,但這參數的制定不是沒根據或者隨意設置的,它有非常嚴格的要求,因為滅菌劑量大小會影響微生物指標同時有個別材料會影
## 看不見的"光"如何守護食品安全 在粵西工業重鎮茂名,一座特殊的工廠日夜運轉。這里沒有轟鳴的機械聲,取而代之的是鈷-60放射源發出的藍色幽光。這種被稱為輻照加工的技術,正悄然改變著食品保鮮的傳統方式。 輻照技術的核心原理是利用γ射線穿透物品。當這些高能粒子穿過食品時,能精準破壞微生物的DNA結構,使細菌、蟲卵失去繁殖能力。處理后的臘味制品在常溫下保質期可延長3倍,荔枝的保鮮期從3天延長至20天
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮粵海工業園C4棟
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