詞條
詞條說明
鑫燁機(jī)械供應(yīng)橫軸炒鍋電磁電熱式橫軸攪拌炒鍋
設(shè)備特點:本機(jī)的U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動控制,操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化
可傾式夾層鍋不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果。制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,蓮蓉等,可傾式夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 本公司生產(chǎn)的朝陽系列產(chǎn)品,以*的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),合理的價格在國內(nèi)享有很高的聲譽并**國內(nèi)外。公司將秉承不斷創(chuàng)新的理念,提供較高品質(zhì)的產(chǎn)品。熱誠歡
特性 本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻,液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠。 各種夾層鍋是食品生產(chǎn)企業(yè),大型餐飲業(yè)和食堂的重要設(shè)備。可根據(jù)用戶需要提供各種型號、規(guī)格的夾層鍋,如立式、可傾式、普通式、保溫室,部分不銹鋼、全不銹鋼及真空式的各種規(guī)格產(chǎn)品
鑫燁機(jī)械有限公司真空油炸機(jī)初始油炸溫度和真空度應(yīng)適當(dāng)高一些,入料后油炸鍋內(nèi)水分急劇蒸發(fā)、真空度迅速下降,隨著水分減少,鍋內(nèi)真空度也快速回升并趨于穩(wěn)定,待真空度趨于初始值后即可結(jié)束油炸。 脫油過程:油炸后果片含油量在80%以上,所以必須對加工過的食材進(jìn)行脫油。由于此時食材已呈稀疏多孔狀態(tài),如果此時脫離真空環(huán)境,那么食材表面沾的油就會由外在壓力增大而“吸”入到食材中。所以必須在真空條件下進(jìn)行脫油,用
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
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