探秘：你知道火邊**的江味龍蝦館的小龍蝦從哪來的嗎？

時間：2019-04-16作者：廣州市名廚餐飲管理有限公司瀏覽：191

廣州市名廚餐飲管理有限公司專注于江味龍蝦館,陳茶鋪子,陶源軒茶餐廳等

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  詞條說明

• 陳茶鋪子飲品怎么就火了呢？來感受一下不吃虧

  當下，“創業選擇什么項目才是好的項目”這個問題一直都是投資者比較關注的問題。當下，陳茶鋪子飲品項目在茶飲界火了一把。看過陳茶鋪子飲品之后，我們分析出幾點人們選擇它的理由，或者說，它火起來的理由。當然這些理由很直接，足以解決你的疑惑，帶給你**的理由。快來一起看看吧 改變大眾的味道，從產品上展現出自己的魅力。如果要說為什么大家都愿意選擇陳茶鋪子*的話，那么這就是其中一個理由了。產品是一方面，當然

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• 深度剖析:又是一年小龍蝦季，2019年且看江味龍蝦館

  又是一年小龍蝦季，2019年關于這個**單品類的話題一點也不比往年少。今天跟大家分享一個案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它，是因為從這個品牌創建伊始，以觀察者+消費者的雙重身份，看著它走到現在。可以說，它較初的門店自帶先天“缺陷”，但通過不斷努力，活的還挺好。怎么做到的呢？站在局外視角，把它作為一個案例，今天淺談一二。 一．初創門店，不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址，既沒有在

• 探秘：你知道火邊**的江味龍蝦館的小龍蝦從哪來的嗎？

  首先給大家講一點點背景資料。60年代在美國已經開始有人吃小龍蝦，更早的時候，大概在30年代，日本人對小龍蝦非常有興趣，他們本來不是為了吃它，而是拿它來養牛蛙。 又不知道什么原因，30年代日本人到江蘇地區的時候，因為走得比較急，所以就將這些小龍蝦留在了江蘇地區，據說那里有個湖。 到了差不多80年代，其實小龍蝦的活動地區還不是太廣泛。小龍蝦跟魚不一樣，你放一條魚在魚塘，它會到處游，漲水的時候，它們甚