詞條
詞條說明
HACCP需要材料明細1、企業營業執照、機構組織機構代碼、QS生產許可等(章)2、企業成員名單3、組織架構圖4、生產制造食品類明細4、關鍵機器設備/**工具明細、檢測設備清單(型號規格/總數/生產商)5、總平面圖、機器設備施工平面圖、人流量貨運物流圖、給排水圖6、關鍵產品的產品執行標準,如果是產品標準必須有報備7、應用的食用添加劑明細包含使用量等信息內容;8、產品檢測報告、水質監測匯報等材料;HA
實施HACCP體系有以下優越性:1.強調識別并預防食品污染的風險,克服食品安全控制方面傳統方法(通過檢測,而不是預防食物安全問題)的限制;2.有完整的科學依據;3.由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄,而不是在某一天的符合程度,使**部門的調查員效率較高,結果較有效,有助于法規方面的*人士開展調查工作;4.使可能的、合理的潛在危害得到識別,即使以前未經歷過類似的失效問題。因而,對新操作工有特
傷害剖析和重要基準點認證標準由2個單獨的我標準準GB 27341 《HACCP體系食品生產企業通用要求》和GB 14881《食品企業通用衛生規范》構成,該認證標準是全世界食品安全提倡機構(GFSI)認可的食品安全管理管理體系**性標準之一。因為CHINA HACCP認證是由我國單獨開發設計的**性食品安全標準,獲得的普遍認可,認證結果也被我國**采納。較符合國家食現況CHINA HACCP認證標準
對于選擇作為控制的風險,ISO20000認證將選用減少風險的控制對策,例如網絡信息安全對策、安全系數組織、資產分類和控制、人力資源安全系數、物理和環境安全管理、通信和運營管理、訪問控制、管理信息系統得到和設計開發與維修保養、安全生產事故管理方案、業務連續性管理方法,以及法律法規遵循性十一大這類控制可以降低安全生產事故造成的幾率,還能夠在降低安全生產事故傷害的2個方面降低風險。 ISO20000認
公司名: 杭州蕓特質量安全咨詢服務有限公司
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