2021烘焙行業5大趨勢預測丨*14屆鄭州烘焙展覽會

時間：2021-03-09作者：鄭州海名匯博會展策劃有限公司瀏覽：70

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  詞條說明

• 2021西安烘焙展8月6-8日召開，搭建西北烘焙行業貿易平臺！

  近兩年“新晉網紅”西安頻頻出現在網絡，這個十三朝古都以年輕的姿態展現在國人面前，煥發著青春的活力，她是較古老的網紅,也是較年輕的古都。西安的區域位置和中心城市的聚集、輻射功能,在全國尤其是西部地區經濟發展中發揮著重要的作用。 食是根本，隨著社會經濟的不斷發展，中西部烘焙行業近二十年得到了快速發展，面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一，烘焙食品在三、四線城市以及農村市場的滲透正在加劇。由于

• 《成都市美食產業（綠色食品）建圈強鏈十大行動方案》正式印發，餐飲業迎來發展新機遇

  近日，成都印發《成都市美食產業（**）建圈強鏈**行動方案》，圍繞美食產業（**）高質量發展，聯動產業鏈上下游左右岸，持續強鏈、延鏈、活鏈、壯鏈，推動暢鏈、提鏈、優鏈、促鏈，提出了**層設計筑鏈、“四上”攻堅育鏈等**行動任務。?成都進一步細化目標愿景2023年，力爭全市實現餐飲收入1600億元以上，同比增長10%以上；**產業規模突破1600億元，同比增長7%以上。糧食、蔬菜

• 2021年成都烘焙展覽會7月8-10日召開，打造西南烘焙行業盛會！

  烘焙總是與“美好生活”聯系在一起。近年來，隨著居民生活水平的提高，我國人均烘焙食品消費量也在持續提升，據2019 年數據顯示，烘焙行業的市場規模已**2萬億元，但對標海外烘焙食品行業，國內烘焙消費市場有潛力巨大。 但進入2020年，疫情襲來，線下門店歇業停擺，烘焙行業遭受巨大損失。烘焙人在此存亡之際積極尋求破局之路，從創建私域流量到社區團購，再到線上線下的結合營銷，學習產品開發、新技術、經營管理新思

• 2021鄭州茶飲與咖啡展覽會|茶飲市場目標鎖定下沉市場，未來發展趨勢是什么？

  Part 1 市場擴張迅速 茶飲下沉市場潛力大 在中國經濟日趨發展的當下，人們不再只滿足于日常溫飽，開始重視精神富足，在休閑娛樂方面的投入比例逐漸增多。隨著我國居民收入水平提高，較注重體驗式消費等趨勢下，我國休閑食品行業不斷發展。健康消費，休閑消費和精神文化類消費正成為人們生活的重要部分，現制茶飲市場在逐漸打開。 對于提倡“快樂生活”的年輕人而言，生活不再是單純“過日子”的代名詞，“及時行樂”被提