詞條
詞條說明
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制,從而降
ISO27001認證的內容。1)安全設置。2)信息安全的機構。3)投資管理。4)人力資源管理安全性。5)物理學和環境安全管理。6)通訊和實際操作管理方法。7)密鑰管理。8)系統軟件收集、開發設計和維護保養。9)信息安全安全事故管理方法。10)業務連續性管理。11)合乎性。
企業申請ISO22000認證應滿足哪些條件?一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品有注冊商標,質量穩定版且批量生產;權二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;三、企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。當企業具備了以上的基本條件后,可向有認證資格的認證
傷害剖析和重要基準點認證標準由2個單獨的我標準準GB 27341 《HACCP體系食品生產企業通用要求》和GB 14881《食品企業通用衛生規范》構成,該認證標準是全世界食品安全提倡機構(GFSI)認可的食品安全管理管理體系**性標準之一。因為CHINA HACCP認證是由我國單獨開發設計的**性食品安全標準,獲得的普遍認可,認證結果也被我國**采納。較符合國家食現況CHINA HACCP認證標準
公司名: 杭州蕓特質量安全咨詢服務有限公司
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