侍酒機的科技革命：SipSiip如何重新定義飲酒體驗

時間：2025-12-04

作者：北京思葡斯普科貿(mào)有限公司

詞條
詞條說明
開啟后的葡萄酒能持續(xù)放多久?
從數(shù)小時到數(shù)十天，拯救剩酒的全指南幾乎每個葡萄酒愛好者都曾面臨這樣的窘境：一瓶心愛的美酒開啟后無法一次喝完，看著它從芬芳四溢變得索然無味，較終只能忍痛倒掉。這不僅是一種浪費，更是一種遺憾。那么，開啟后的葡萄酒，生命時鐘究竟能走多久？答案并非一成不變，它是一道由葡萄酒類型、保存方式和時間共同求解的方程式。一、生命**：為何開瓶后的葡萄酒會“變質”？葡萄酒的變質，本質上是一場與氧氣的戰(zhàn)爭。一旦離開
日咖夜酒，11年老店革新，葡萄酒暢飲，SOHO年輕人的新選擇。
這家用SIP暢飲+杯賣解決方案的西餐簡餐和咖啡廳，在北京望京地區(qū)。是一家開了十一年的*老店了，去年做了簡單的空間調整，在一面墻的區(qū)域放置了6臺SIP的智能侍酒機做暢飲，白天也可以杯賣，然后這家店就有了另外一個賣點了了，可以葡萄酒自由。店的地理位置不一樣，客群也不一樣，這個店守著望京SOHO，還有奔馳中國總部，卡特彼勒中國總部，居然白天也有喝葡萄酒的人，下午越來談事兒的人喝不了咖啡的，點兩杯葡萄酒
排隊3h的網(wǎng)紅烤肉店，用“酒票”實現(xiàn)葡萄酒自由！
這是**家使用SIP智能葡萄酒杯賣方案酒票場景的烤肉餐廳。這家位于北京昌平山里的餐廳非常之*，雖然在距離北五環(huán)都還有50公里的山里，而且一周只營業(yè)周末三天，但是絲毫不影響排隊之*，去年大網(wǎng)紅陳震還發(fā)了一條**次去吃飯需要排隊三小時無奈放棄的視頻。客單價兩百左右在北京算是正常中等收入人群日常消費的價位烤肉當然得配酒啊，不管是這正宗美式烤肉還是齊齊哈爾BBQ，油膩的肉需要就著一口葡萄酒酒來讓味蕾綻
餐飲智能化升級正當時，「葡萄酒杯賣」竟是下一個千億藍海？
在餐飲智能化的浪潮中，有一個細分賽道正悄然崛起——葡萄酒杯賣服務。它不僅是提升客單價、增強體驗感的利器，更是一片尚未被充分開發(fā)的潛力市場。不少敏銳的經(jīng)營者已開始布局，但仍有許多人在觀望中猶豫：“杯賣模式聽起來很美，但真的適合我的店嗎？”今天，我們就來系統(tǒng)解答幾個大家較關心的問題。一、只有酷炫機器？供應鏈與持續(xù)運營才是關鍵！許多人對“智能杯賣”的**印象，是一臺科技感十足的機器。但設備只是載體，背后