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漲見識了!街邊小吃烤面筋原來是用它做的,我要去買材料了有人說沒有燒烤的夏天,注定是虛度的,但是我一直有個疑問:為什么冬天大家就不愛燒烤了呢?有一種解釋是說,燒烤一般都在夜晚的室外,三五好友,再來幾瓶啤酒,這才是百味人生。但冬天外面太冷,在外面吃燒烤就不太現實了,冷颼颼的,而且北方還有嚴重的霧霾。但是,街邊的小吃攤沒有放棄這專屬于夜晚的美味。我們小區樓下每天都還有賣烤面筋的小攤,不管什么時間點回家都
烤面筋技術配方及做法,街頭人氣小吃,開店**面粉選擇:(面筋串)首先說一下做面筋所需要面粉的選擇,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一種經過工業提取的面粉。一般糧油店都有銷售,如果本地買不到可從淘寶購買。面筋粉,我平時用的都是 雪菊牌的。調料的購買:在制作烤面筋過程中,用到的調料,都可以從調料市場購買到。原料比例:1、水 750克(1.5斤)2、面筋粉 500克(1斤)3、鹽 5克4、八角粉 3克5
烤面筋蕞簡單的做法,不活面不洗面,Q彈筋道,比買的好吃1、烤面筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成。2、 今天小編就來分享一下“烤面筋”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:谷朊粉1000克、辣椒粉、麻辣鮮4、先把一千克谷朊粉倒入盆中,再加入一勺食鹽增加勁道,然后分次倒入涼水,攪拌
不用去外面買,教你用烤箱做烤面筋,簡單幾步就能搞定晚風習習的夏日,和朋友一起擼串時,素菜界中誰是你的較愛?我的較愛就是烤面筋。烤制的面筋表皮脆香,內里柔軟,再融合孜然、椒鹽、辣椒面,那滋味實在是美!接下來就教你在家做燒烤界的**美食——烤面筋。食材:面筋、竹簽、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蠔油、蜂蜜、海鮮醬、食用油。步驟:用竹簽將面筋串起來,刀滾著切面筋,不要切斷。調醬汁,先倒入蠔油,加入適量的蜂蜜,
公司名: 鄭州市金水區葛朋調味品店
聯系人: 楊經理
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