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詞條說明
現(xiàn)在,山西特產(chǎn)聞喜煮餅,德祥隆的煮餅 推出新口味啦!有綠豆味、紅豆味,杏仁味、蜜汁、芝麻仁、蓮蓉、葵花籽仁、核桃仁、棗泥味……可以滿足廣大群眾的喜愛。甜味**,酥沙而不膩,帶有芝麻芬芳,越嚼味越濃,哪賣聞喜煮餅,佘香不盡,存放百日,色、香、味不變。是居家旅游,饋贈(zèng)親友的較佳選擇! 現(xiàn)在給您介紹聞喜煮餅的做法:原料配方: 皮料:熟標(biāo)粉12千克紅糖2.25千克食油1.5千克飴糖5千克碳酸氫鈉25克水
聞喜煮餅是山西一種久負(fù)**的歷史名特產(chǎn)品。1925年10月,魯迅創(chuàng)作了*小說《孤獨(dú)者》。小說最后一部分寫了“我”,為謀生計(jì),四處奔波求職,“從山陽到歷城,又到太谷,一總轉(zhuǎn)了大半年,終于尋不出什么事情做”,最后回到s城訪問朋友魏連殳時(shí),手里“提著兩包聞喜名產(chǎn)的煮餅”。魯迅是南方人,**在山西生活過,如何會(huì)構(gòu)思出“提著兩包聞喜名產(chǎn)的煮餅”這樣的細(xì)節(jié)呢? 不久前,筆者在一篇題為《魯迅與河?xùn)|名產(chǎn)》的文
“德祥隆”煮餅有三大特點(diǎn):一是外型美觀大方,掰成兩半后能拉出數(shù)根長而亮的蜜絲;二是松軟有彈性,壓餡處可恢復(fù)原狀,而且皮不粘,甜味**,酥沙不膩,并帶有蜂蜜、芝麻芳香;三是存放百日,色香味不變,堪稱一絕。 “聞喜煮餅”是我縣名特優(yōu)產(chǎn)品,距今已有300多年的歷史,曾為清皇時(shí)代的貢品;**后,為搶救、開發(fā)“聞喜煮餅”這一寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),陳佳鎖以開拓**的精神,將現(xiàn)代糕點(diǎn)加工技術(shù)和傳統(tǒng)煮餅加工
為迎合二十一世紀(jì)人們生活質(zhì)量和保健需求,聞喜煮餅傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科技,精心研制出了非油炸**保健煮餅,與傳統(tǒng)煮餅相比較而言,口感和質(zhì)量都有了很大程度的提高,是純**綠色保健食品。聞喜德祥隆煮餅食品**合作社以**的煮餅制作工藝,現(xiàn)已被授予,省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特殊榮譽(yù)。本品為**產(chǎn)品,新品新工藝,保質(zhì)保鮮,讓您不出家門就可以品嘗到****的聞喜保健煮餅。 聞喜煮餅歷史悠久有餅點(diǎn)**的美
公司名: 聞喜縣德祥隆食品**合作社
聯(lián)系人: 蔚經(jīng)理
電 話: 0359-7185808
手 機(jī): 13503597911
微 信: 13503597911
地 址: 山西運(yùn)城聞喜縣山西省聞喜縣東吳村
郵 編: 043800
網(wǎng) 址: e34b092309.cn.b2b168.com
公司名: 聞喜縣德祥隆食品**合作社
聯(lián)系人: 蔚經(jīng)理
手 機(jī): 13503597911
電 話: 0359-7185808
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