藍翔烹飪畢業生張恒興的創業故事

時間：2015-08-15作者：山東藍翔烹飪學院瀏覽：79

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• 綠色餐飲大王來自藍翔

  綠色餐飲大王來自藍翔 從藍翔畢業后，岳登才去了淄博一家飯店工作，先是從打雜、學徒做起，通過自己的努力和勤勉好學，不到一年就上灶炒菜。后來他回到莒縣，在當地一家名氣較大的飯店當廚師，并自學了雕刻技藝，沒多久就成為主廚，帶起了學徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個朋友去藍翔技校學習烹飪技藝。此時的岳登才在當地餐飲業小有名氣，很多客人慕名來店里點他做的菜，他成為老板的“香餑餑”。 2008年，岳登才在鎮

• 學廚師，創業忙：綠色餐飲大王來自藍翔

  學廚師，創業忙：綠色餐飲大王來自藍翔 走進岳登才的綠色生態苑，讓人感覺很舒服。室外已是樹木凋零的冬季，溫度較低，但他的店里卻生機盎然、一片綠色，讓人感覺舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受，是岳登才的經營理念。 岳登才說，他一直就喜歡廚師行業，并堅持了下來，創下了今天的好事業。用他自己的一句話總結這二十多年人生經歷，就是認準了廚師行業就要學好、干好，持之以恒，用最優秀的能力、最刻苦的毅力實現

• 藍翔烹飪畢業生張恒興的“咱家酒店”

  藍翔烹飪畢業生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言，在向家人提出辭工學廚藝、開飯店的想法后，自己心里還是比較忐忑，因為自己幾乎沒有下廚的經歷。還要放棄高工資的工作，家人一時都難以接受。當然，創業決心已定的他，通過反復表示自己的決心，才說服家人，得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍翔技校報名學習了廚師專業。求學途

• 藍翔烹飪畢業生張恒興的創業故事

  藍翔烹飪畢業生張恒興的創業故事 2014年8月初，在宋代古城山東省東平縣州城鎮西街的一家咱家大酒店，我們見到了正在廚房拌菜的張恒興。加料、攪拌……如果不是看到活兒在他手中利索的完成，很難把眼前這個談吐斯文的男子和煙嗆火烤的廚師聯系起來。 1998年，張恒興初中畢業后，他就懷揣著創業的夢想。但是迫于現實，張恒興還是選擇了在企業打工，就職于建筑工人，從事繁重的體力工作。每天工作朝六晚七，沒有雙休和節