詞條
詞條說明
杏,又稱杏子,屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外,還含有大量纖維。杏子的熱量低,脂肪含量少,是營養(yǎng)**及豐富的水果,深受人們的喜愛。 1、預(yù)*癥 保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17。杏是維生素B17含量較為豐富的果品,而維生素B17又是較有效的*物質(zhì),并且只對癌細(xì)胞有殺滅作用,對正常健康的細(xì)胞無任何毒害。 2、預(yù)防心臟病,減少心肌梗死 果
水果是我國人民的重要食品,與人體健康息息相關(guān)。隨著人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的不斷改善,水果已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖称贰,F(xiàn)在一年四季均有新鮮水果上市,可以調(diào)劑人們的口味。水果不但種類多、香甜可口,且屬生食食品,營養(yǎng)**高,在維持人體正常生理功能、促進(jìn)生長發(fā)育、防治疾病、延緩衰老等方面都具有特殊的保健功能,因此頗受人們喜愛。 現(xiàn)在在一般家庭中,水果的用量越來越大,飲食安排以“五果為助”
春季如何養(yǎng)生?進(jìn)入春季,萬物復(fù)蘇,春天萬物復(fù)蘇,大地回暖,人體各個器官的功能漸漸被激活。*提醒大家,要抓住春天7個健康時機(jī),為一年的健康打好基礎(chǔ)。 享受新鮮蔬果 春天是大量新鮮蔬果上市的季節(jié),較好趁這個時候多吃些五顏六色的食物。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力指出,春季陽氣生發(fā),多吃些適合春季的食物,對健康大有裨益。楊力說,中醫(yī)講究春夏補(bǔ)陽,而四季常青的韭菜又叫"起陽草",以春天吃為較好。韭菜性溫,能補(bǔ)
山藥又稱薯蕷,是一種常見的食材。山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質(zhì),若與堿性物質(zhì)相混合,則淀粉酶作用消失。補(bǔ)而不膩,香而不燥。歷代醫(yī)家盛贊山藥為“理虛之要藥” 山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。 吃法推薦 山藥蘿卜粥 山藥蘿卜粥是一款
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