全身都是寶的桑葚你真的了解么？

時(shí)間：2017-01-19作者：四川尚果酒業(yè)有限公司瀏覽：127

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• 詞條

  詞條說明

• 來聽尚果酒業(yè)釀酒師的一席話

  俗話常說，小酒怡情。酒是現(xiàn)如今社會(huì)各種場合促進(jìn)人們溝通交流不可缺少的元素之一。我一直認(rèn)為，酒的品質(zhì)是釀造師性格、心態(tài)的一種較好的體現(xiàn)。釀酒師曹先生釀酒，已有十年之久。精湛的釀酒技藝，賦予了生態(tài)果酒*特的韻味。他穩(wěn)重、心細(xì)、平和、淳樸、和善，50歲左右的年紀(jì)頭上幾縷白發(fā)格外讓人印象深刻。 記者：曹先生您好，謝謝您百忙之中抽出時(shí)間接受我的采訪，對(duì)此我表示非常榮幸，您釀酒經(jīng)驗(yàn)十年之久了，我想知道您為什么

• 我用沉默告訴你，我醉了酒

  我用沉默告訴你，我醉了酒。 ?穿越曠野的風(fēng)啊，你慢些走? 我用沉默告訴你，我醉了酒 1 送君千里直至峻嶺變平川 惜別傷離臨 請(qǐng)飲清酒三兩三 自古以來，送別之事總是傷感多多。親人之別，朋友之別，愛人之別，無一不凄凄，然，所有送別，最后不過清酒一杯。 陳粒的歌總是充滿著江湖氣息，還是那種落拓不羈的江湖兒女氣，自由成長，狂放生活，就連離別也是如此灑脫放縱。 送君千里，終須一別，再飲清酒三兩三，一兩祝你手

• 并非所有的果酒都如桑葚酒一般值得品鑒

  并非所有的果酒都如桑葚酒一般值得品鑒 果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味和酒精，是人類較早學(xué)會(huì)釀造的酒。 民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染，而在釀造過程中加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 我們都知道，很多水果都可以發(fā)酵成酒，但是很多水果發(fā)酵的酒只適合喝，不適合品，喝和品是兩個(gè)概念，適合又喝又品的，桑葚酒**是其中一個(gè)。 桑葚酒雖不是果酒中較**氣的

• 品嘗果酒需要注意的事項(xiàng)

  1.品酒溫度： 果酒在室溫（15-25℃）環(huán)境下飲用即可，炎熱夏日冷藏后飲用效果較佳，若不具備冷藏條件時(shí)，飲用前可將瓶體在涼水中浸泡5～10分鐘之后再開啟。 2.選擇酒杯三原則： （1）無色、透明的酒杯可以使你較清楚地看到酒的顏色； （2）要有較高的杯腳，有足夠的空間讓手握住杯角，避免手握杯體影響酒溫； （3）杯壁不宜太厚，太厚會(huì)影響品酒時(shí)的觸感。 ?? 3.?品酒步驟： （1）品酒時(shí)倒入酒杯的