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凍干即冷凍干燥技術,將冷凍狀態下的新鮮果,放置在真空環境下,通過降低氣壓來降低水的沸點,從而使果蔬內含有的水分直接從冰態升華為氣態排走。 傳統風干工藝雖然成本低廉,但嚴重破壞了水果的色香味形和營養成分,常需添加色素、香味劑、營養強化劑等各類食品添加劑來彌補風干工藝的自身缺陷,使食品的安全性大打折扣。 冷凍干燥技術與傳統工藝相比有著**的優勢。凍干水果片是在低溫與低壓下,使水果中的冰升華為水蒸氣而
水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來源,經常吃水果對身體的新陳代謝是非常有利的,對于女孩子來說多吃水果還能美容養顏。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。蘋果、草莓、黃桃、香蕉等時令新鮮水果都是居家常備水果。 蘋果:古語:日食一蘋果,醫生遠離我。蘋果富含豐富糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、果膠、單寧酸、**酸以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。 除此之外,
每當春季來臨,天氣就顯的干燥。所以排毒成了健康必須的課程…… 一、蜂蜜 蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、**香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素,對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。 二、海帶 海帶中的碘能被人體吸收后,促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。 三
春季來了,萬物復蘇是好現象,但是許多人都有濕氣重的現象。當人體內濕氣比較重的時候,容易出現皮膚水腫、頭暈腦脹、疲憊乏力、大便沖不干凈、刷牙犯惡心等現象,影響美觀也影響健康。有哪些食物是可幫助我們身體祛濕的呢?… 常見排毒祛濕美食 赤小豆 赤小豆是非常好的食材,我們日常生活中可以經常食用,能夠有效增加我們腸胃的蠕動,減少便秘的發生,促進我們排尿。可在睡前將赤小豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅
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