詞條
詞條說明
特色菜培訓 石鍋魚培訓 ?聯系人:湘味軒-商**? 手機/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 【項目介紹】石鍋魚,是湘菜中的一道名菜,制作方法*特,采用了**耐火砂石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風
麻辣燙哪里有學丨麻辣燙培訓 聯系人:湘味軒-商**? 手機/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 麻辣燙詳情 ? ? 麻辣燙是起源于川渝地區的漢族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地區較有特色也較能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往滾沸的湯里推,真正是赴湯蹈
哪里有鹽焗雞培訓 食品介紹 鹽焗雞是我國廣東的一道名菜,**于廣東省東江一帶,早在三百多年前的東江地區沿海的一些鹽場,有人把熟雞用紗紙包好,放入鹽堆腌儲,這種雞肉鮮香可口,別有風味。后來東江**鹽業發達,當地的菜館用較好的菜肴款待客人,于是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食,固該菜始創于東江一帶,固也稱這種雞為“東江鹽焗雞”。 鹽焗雞加工方法*特,成品色澤微黃,皮脆柔嫩,鮮香濃郁,風味誘人,是宴會
哪里有油燜大蝦培訓 食品簡介 油燜大蝦,出自湖北,源于江漢油田,是近年來*興起的一種特色菜肴。起初油燜大蝦起源于排檔之間,因其食之味道香濃,口感豐富,而深受人們的青睞。在短短幾年間**武漢乃至整個湖北省內的各個大排檔、夜宵攤點,并且向餐館酒店成功進軍,使得上市場上小小龍蝦時常出現脫銷,供不應求,且原料價格一漲再漲。 食品特色 優質龍蝦,蝦肉飽滿,經過專業烹制,使其油燜大蝦麻、辣、鮮、香各種味道
公司名: 南京蘇味軒文化傳播有限公司
聯系人: 曾鐵山
電 話: 0731-83870593
手 機: 18390860591
微 信: 18390860591
地 址: 湖南長沙長沙縣星沙二區19棟118號
郵 編: