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果蔬脆產品主要采用真空冷凍干燥(FD)與真空低溫油浴干燥(VF)兩種技術。 目前,國內市場大部分還是采用真空低溫油浴干燥(VF)技術,其加工溫度低,時間短,從而保留了原果蔬的風味和大部分營養成分。 但真空油炸果蔬脆片含油量仍在10%以上,不僅增加成本,不易保存,而且長期食用對人體健康不利。 而美滋美脆采用的真空冷凍干燥(FD)則是以低溫冷凍方式使其脫水,它被譽為21實際的食品加工技術。 真空冷凍
很多人都有在兩餐之間吃點零食的習慣,不但能“墊墊饑”,還能補充一些營養。但是,面對大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”,如何挑選零食一直是大家困惑的事。 隨著社會的發展,人們對于健康的問題越來越重視。那么什么樣的零食才較健康、較營養呢? 健康零食的標準是“少鹽、少油、少糖、新鮮、易消化”。比較符合這點的就是堅果類和水果啦。但是堅果本身的油脂含量較高,攝入量過多,容易引起肥胖。 而水果需要清洗,不易
每次都想要減肥而想想并沒有什么卵用,因為除了三頓正餐外,還要吃各種各樣的零食。就算正餐吃的再飽零食一樣也可以吃的下,這大概就是正餐一個胃,零食一個胃了吧。正因如此體重也是一直的居高不下了。 特別是這幾天陽光正好,春暖花開的。曬著太陽,泡一壺茶,沒點零食真的很難受啊。就拿了2個蘋果來吃。突然想起了那年,還是青春痘茂盛的暑假,連著兩個月,窩在電腦前看小說和動漫,沒有其他的零食,每天除了正餐外就吃五六
其實入秋后,伴隨而來的將會是身體的干燥,人們在秋天常常會感到鼻、咽干燥不適,有7種香甜可口的水果,可以多食用。 1、秋梨 梨因鮮嫩多汁被稱為“**礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。 如何吃? 吃梨別扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,
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