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詞條說明
從一間57平的小面館,到擁有140多家門店的**連鎖企業; 從勉強度日,到每天賣出面條30000碗,年營收**10億; 長期盤踞中國餐飲*榜,甚至一度要上市?! 而創造這個奇跡的,就是本文主角山西面王——九毛九。 試問,同樣是面館,你與九毛九之間差了啥?本文將為你揭曉九毛九成功背后的秘密…… (本文分共為上中下3篇,此為上篇) 撓到痛點:不單單是“吃點好的”,較要吃點“不一樣的” 痛點=商機,痛
反向策劃:觸達消費者心智,輸出高產品標準 圣美食品品牌營銷策劃主張在大數據驅動下,根據顧客/渠道需求,反向研發定制產品,打造反向供應鏈,有助讓商品一上市就開賣。長期以來大部分零售超市或食品公司的重點都放在產能的變現。反觀元初的零售超市品牌營銷策劃之路,可以發現元初是把產能的變現,變成消費者心智的觸達,從而將自有品牌優勢做成競爭壁壘。 1、元初開發商品的規則:滿足客戶的期望 元初始終立足“消費者關
從一家小小的37平米大的牛肉粉店,做到如今銷售量**過2000萬份牛肉粉企業;從不被看好的“北大反面教材”,到廣受主流媒體關注,驚動央視、日本NHK、BBC、華爾街日報;從負債10萬創業,到如今年營收破億,估值5億!而創造這一餐飲銷售**的,就是有著“霸蠻勁”的“霸蠻牛肉粉”(原伏牛堂牛肉粉)。 (爆品策劃-霸蠻牛肉粉形象店) 這家“霸蠻牛肉粉”在餐飲競爭夾縫中的野蠻生長成功史,值得我們說道說道。
幾乎每個區域都有在全國**遐邇的特色名品,比如安溪的鐵觀音,福州的魚丸,北京的烤鴨,都陸續產生一些小**氣的品牌,但是能成為**特產的代表性品牌則寥寥可數?!皭鄄唤汀笔菓{什么躥紅,迅速占據生姜品牌市場?今天就和圣美品牌策劃一起來把玩把玩山東張良鎮這塊小小的生姜,探討“愛不姜就”這個生姜品牌策劃的妙招…… (張良姜) 一、洞察“張良姜”行業趨勢,找到發展立足點 張良姜種植歷史悠久,從漢朝開始就被
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