殺菌鍋設備用途及優點

時間：2019-11-05

作者：諸城市匯品機械有限公司

詞條
詞條說明
真空滾揉機用途_匯品真空滾揉機
腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是： a. 腌制液(鹽水)配制 b,鹽水注射 c.滾揉。一、滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中，滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按捏、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提
醬驢肉制作工藝?腌漬之真空滾揉機
將浸泡過的驢肉塊撈出瀝盡水分，放入真空滾揉機中，向真空滾揉機中注入醬油，以能淹沒驢肉塊為度。然后再加入姜塊150g、蔥段120g，就這樣腌漬8h。期間要滾揉，間歇，能夠使驢肉均勻地腌透。 3）醬制將浸泡過的驢肉塊焯透水，放入醬湯中，用大火燒開轉小火，保持湯面微開，煮約75min且熟時，用平頭筷子能夠插進去為好，端離火口，待晾涼后，將驢肉塊撈出，放入保鮮盒中，再倒人原湯浸泡，隨用隨取。 4）切配
單室真空包裝機的常見故障分析
我們都知道單室真空包裝機是真空包裝機之中比較小的一款真空包裝機設備，我們諸城匯品機械有限公司生產的單室真空包裝機從400-800都有，主要是看包裝尺寸的要求來決定的，一般的真空包裝機除了易損件的更換很少出現故障問題，但是我們在使用真空包裝機時總會出現不同狀況的故障問題，下面匯品小編就簡單介紹一下單室真空包裝機的常見故障問題： 1、真空包裝機不抽真空或者是真空度不高時怎么辦？ 1)真空泵是否反轉，
真空包裝機常見故障及排除方法
故障現象（ 1 ）：真空泵不工作或有嚴重噪聲原因分析 : １、電源缺相或熔斷器斷路２、真空泵反轉３、 IC 主接觸點接觸不良４、 ISJ 常閉觸點不良措施 : 1. 檢查電源進線或換熔芯 2 、電源換相 3 、調整或換新 4 、調整或換新故障現象（ 2 ）：真空泵**時不停 ISJ 不工作檢修或換新達不到規定的極限真空度原因分析 :1 、真空泵油太少或污染 2 、真空泵冒煙或漏氣