詞條
詞條說(shuō)明
走進(jìn)我的家鄉(xiāng),你會(huì)吃到非常**的小吃,它叫做水煎包。水煎包在我們這里非常常見(jiàn),在別的地方 幾乎是吃不到的,就算吃到也不是正宗的。只要你吃一次味道就會(huì)深深的烙在你的心里 無(wú)論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,夏邑縣的老百姓有時(shí)候來(lái)不及做飯,就會(huì)去大街買(mǎi)上十幾個(gè)水煎包 既可以當(dāng)饅頭又可以當(dāng)菜吃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便快捷。當(dāng)水煎包做成的時(shí)候,會(huì)有大批的人排隊(duì)去買(mǎi)。 我們這的水煎包有好幾家店,都是有好的方子。沒(méi)加的
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正宗的上海生煎包裝做法包括皮膚冷凍方法,面團(tuán)做法和肉餡。準(zhǔn)備生煎炸袋,注意三點(diǎn)冷凍,七點(diǎn)肉餡。我們來(lái)介紹填充材料的配方。: 500克豬肉,13克鹽,3克鹽,做生意煎煎包子鍋供應(yīng)商,15克味精,19克冷糖,225-300克,生姜37克,香油75克,胡椒粉10克,稍老(用于著色),煮熟的豬油150克,冷凍皮膚375克練習(xí):豬皮背皮600克,去油去頭發(fā),溺水后,加入2400克冷水,40克洋蔥和生姜,高
在餃子皮中間放入適量的餡料,包成饅頭狀。8.在鍋里刷一薄層食用油,把所有饅頭都包在鍋里,然后把它們倒進(jìn)鍋里。把它們放在爐子上,用小火煎。9.燒黃后,往包子底部倒半碗清水,蓋上鍋蓋,用小火繼續(xù)煨3-5分鐘。10.當(dāng)鍋里的水蒸發(fā),包子變透明時(shí),撒上熟芝麻和蔥花。11.薄皮大餡的豬肉西葫蘆可以在水里煎了。它簡(jiǎn)單又美味!小貼士:用鹽腌制西葫蘆一段時(shí)間可以去除里面的水分,這樣混合的餡料就不會(huì)塌陷。然而,因
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制法: ⑴肉餡,蝦皮,A料,蔥末,姜末攪拌均勻,制成內(nèi)餡。 ⑵發(fā)面團(tuán)加入B料搓成長(zhǎng)條形,均勻?yàn)?0等份,搟成圓形面皮,分別包入1大匙內(nèi)餡包好,收口捏緊。 ⑶熱油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黃色,淋入C料,加蓋煎6~7分鐘,撒上蔥、黑芝麻。 [2] 做法二 原料:配方(制40只) 上白面粉450克 酵種75克 凈豬五花肉500克 豬皮凍200克醬油50克 紹酒15克綿白糖20克 味精
公司名: 商丘市城鄉(xiāng)一體化**區(qū)營(yíng)房機(jī)械銷(xiāo)售部
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 1327-1053170
手 機(jī): 13271053170
微 信: 13271053170
地 址: 河南商丘夏邑縣河南省商丘市夏邑縣中峰工業(yè)園區(qū)
郵 編: 476000
網(wǎng) 址: 1d0d4f6347.cn.b2b168.com
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