牛奶有哪些營養及保健功能？

時間：2015-11-02

作者：漯河市永利食品有限公司

詞條
詞條說明
奶制品分為幾類？
奶制品分為幾類？第—類是液體奶：主要是包括巴氏殺菌奶．**高溫瞬間滅菌（UHT）奶、酸奶等。第二類是奶粉類：它是以生鮮牛奶為原料，除去其中水分耐城的粉末狀數制品．可以添加—定數量的植物或動物蛋白質、脂肪、維生素礦物質等配料。產品主要包括全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂加相知奶粉、調味奶粉、嬰幼兒配方奶粉和其他配方奶粉。第三類是煉乳類：煉乳是種濃縮型牛奶，人們用它佐餐加入咖啡或作食第四類是乳脂肪類：是
如何為孩子挑選奶粉？
（1）購買適合孩子年齡的奶粉：現在大多數奶粉都按孩子的年齡段分開進行銷售。比如：比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉，它里面的成分較接近母乳，吸收也較好。奶粉按年齡段的分類一般是：6個月以上、1-3歲、3-6歲等幾個階段。（2）購買前先看清楚保質期:在給孩子選購奶粉時**注意保質期，越接近的購買時日期越好。（3）注意奶粉包裝上注明的制造商是否是正規廠家，（4）挑選時先擠壓奶粉的包裝查看是否漏
身體健康,乳品當先
乳制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗碳水化合物的關鍵元素。美國**營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂乳制品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持，那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去嘗試。除了幫助你強健骨骼外，乳制品
如何選擇嬰幼兒配方奶粉？
嬰幼兒配方奶粉具有較高的配方和加工技術要求，消費者在選擇嬰幼兒配方奶粉時應盡量選擇有嬰幼兒配方奶粉生產許可證廠家的產品，這些正規的生產廠家規模較大，技術力量雄厚，生產工藝相對**，產品質量安全有**。另外應根據不同嬰幼兒的月齡選擇相應月齡的產品，比如新生兒應選擇0-6個月的嬰兒段產品，即市場上的嬰兒配方奶粉1段產品：7-12個月的嬰兒應選用嬰兒2段產品；1-3歲幼兒應選用3段產品。