為用戶提供技術(shù)支持

時(shí)間：2016-06-21作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：115

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于蔬菜清洗機(jī),蒸煮漂燙機(jī),斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī),肉丸成型機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 真空滾揉機(jī)的技術(shù)含量是那些

  真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些？大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)

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  諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司為用戶提供工藝指導(dǎo)、免費(fèi)設(shè)計(jì)生產(chǎn)、提供原料及工藝技術(shù)支持

• 不同蔬菜清洗機(jī)的型號(hào)分析

  根莖類蔬菜清洗機(jī)大多為毛輥清洗機(jī)，典型的設(shè)備有土豆去皮清洗機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如上圖所示。該系統(tǒng)蔬菜清洗機(jī)模仿人工,用毛刷對(duì)蔬菜進(jìn)行刷洗，特點(diǎn)是清洗干凈、能去皮去雜毛加工量大、用水省以及清洗效率高。工作時(shí),先將蔬菜浸泡、粗洗后,送入由可滾動(dòng)的毛刷輥圍成的料斗里，毛刷由電機(jī)帶動(dòng)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而對(duì)蔬菜進(jìn)行刷洗，同時(shí)清水在不同方向?qū)κ卟诉M(jìn)行噴淋和沖洗。 目前葉菜類蔬菜清洗機(jī)普遍采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù)的原理，

• 濟(jì)南肉餅加工使用拌餡機(jī)介紹

  諸城市鵬啟食品機(jī)械為濟(jì)南肉餅加工機(jī)械提供拌餡機(jī)、斬拌機(jī)等肉餅加工設(shè)備。 拌餡機(jī)是將斬拌完成后料餡加入輔料進(jìn)行攪拌均勻的設(shè)備，該機(jī)采用雙電機(jī)四向調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)向的配置，可以較好的攪拌均勻，而且出料干凈；而且出料口較新了新一代配置，不管是干的還是濕的料或者含水量高的餡料攪拌都沒(méi)問(wèn)題，而且出料不會(huì)漏料、漏水。 拌餡機(jī)操作簡(jiǎn)便，員工當(dāng)天即可上崗操作。 300L拌餡機(jī)技術(shù)參數(shù) 型號(hào) BXJ-300L 功率（kw）