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詞條說明
腐竹油皮機生產(chǎn)制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。3、磨漿 用自動磨漿
腐竹油皮機生產(chǎn)步驟1.精選原料:制作腐竹的主要原料是黃豆。為**腐竹成品的鮮白,所以須選擇皮色淡黃的大豆,而不宜采用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆、通過過篩清除劣豆、雜質(zhì)和砂土,使原料純凈。2.浸豆磨漿:把去衣的黃豆放入缸或桶內(nèi),加入清水浸泡,并除去浮在水面的雜質(zhì)。水量以豆置容器不露面為度。浸水時間,夏天約20分鐘,然后撈起置于籮筐上瀝水,自動腐竹設備廠家,
成套豆腐機設備加工豆腐煮漿設備的購買注意事項:1,購買**定要到廠家實地查看(豆制品生產(chǎn)車間)。2,要全面查看其機器的生產(chǎn)過程。3,要有耐心,仔細觀察機器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡。4,要注意點腦的稀稠,潑腦的時間和破腦質(zhì)量。5,要注意剝皮機的剝皮完整度和成品的質(zhì)量。6,要認真.全面.細致的查看其工人技術是否成熟。7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務。8,歡迎咨詢購買客戶到本廠實地考察,免費學
腐竹油皮機營養(yǎng)**腐竹營養(yǎng)分析:1.腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營養(yǎng)**較高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦物質(zhì),補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長很為有利;4.還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。腐竹營養(yǎng)豐富,是我們中國人十分喜愛的食品。腐竹又稱為枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮道
公司名: 山東眾業(yè)機械設備有限公司
聯(lián)系人: 李敏
電 話: 15562323196
手 機: 15562323196
微 信: 15562323196
地 址: 山東濟寧曲阜市小雪街道鐵爐小學東200米路南
郵 編:
網(wǎng) 址: xielijixie.cn.b2b168.com
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