食品精英齊聚上海，歡聚FIC，團聚在味之泉

時間：2017-03-29

作者：上海味之泉生物科技有限公司

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詞條說明
醬鹵鴨產品去腥，鮮美滋是怎么做到的
醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費者喜愛的傳統肉制品。它的制作及配料*特，原料豐富，風味*特，香氣濃厚，營養**高，是中國傳統文化飲食。評判醬鹵鴨肉制品好壞的標準，就是保持鴨肉的原汁原味，沒有腥味異味。因鴨子特有腥味物質、生活習性、飼養環境、生長周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。以下是介紹鮮美滋去腥方法在醬鹵鴨制品中去腥效果，為去除鴨肉腥味、異味、提高產品的肉感、增厚味提供理論依據。鮮美滋產品的去腥原
2017年味之泉勇往直前，鮮美滋激情奔放
2016年是中國歡樂和艱辛握手的一年，律回春暉漸，萬象始較新，現在我們告別了2017，迎來了充滿希望的2017。上海味之泉所有同仁，在食品調味上與鮮美滋又共同奮斗了一年，是艱辛的一年，也是收獲的一年，2016只能回憶，展望新的2017較重要。 2016是過去，2017是現在，是一個值得期待的歷史轉折，不管怎樣，我們都要努力去迎接新的機遇和挑戰。去珍惜寶貴的生命和情誼，去感謝所有的關愛和支持，去付出
鮮美滋邀您參加第十一屆調味品及食品配料博覽會
上海味之泉生物科技有限公司（源于洛陽味之泉調味技術有限公司），專注于食品調味料的研發和生產。自2006年以來，先后與國內多家食品企業建議長期的合作關系。公司旗下擁有“味之泉”和“鮮美滋”兩大品牌，“味之泉”主要專注于速溶香辛料，“鮮美滋”主要專注于增鮮調味料，味之泉將持續為客戶提供個性化的調味解決方案。上海味之泉生物科技有限公司誠邀食品界朋友前來參加*十一屆調味品及食品配料博覽會，時間：11月
論香腸的厚味，唯有鮮美滋做得到，鮮美滋廠家，鮮美滋去腥，增鮮，增厚味
香腸是一種將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。這種食品風味*特、質量穩定、營養豐富，作為一種方便、快捷的食品，越來越受到人們的喜愛。隨著相關研究的深入，香腸的生產技術也出現多樣化和現代化的趨勢，除傳統的發酵、煙熏技術外，近年來新興的加工技術還包括復合、重組、共擠及柵欄技術。在以上的加工技術的前提下，還要有精細的調味，鮮美滋在調味中起到增鮮，增厚味的作用。隨著生活水平的不斷提高，