大型全自動攪拌炒鍋有哪些用途

時間：2019-08-21

作者：諸城市重諾機械有限公司

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商用真空橫軸餡料炒鍋工作原理分析
? 橫軸攪拌鍋特點有很多想要買橫軸攪拌炒鍋的廠家，采購商想了解橫軸攪拌炒鍋的價格和質量問題，接下來小編就來給大家介紹一下橫軸攪拌炒鍋，全自動橫軸鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國際“GMP”標準橫軸攪拌鍋特點。? 性能特點是設備半封閉和
殺菌鍋應用及分類
殺菌鍋，應用十分廣泛，可以用于食品、醫療和各種各類耐高溫的材料。例如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。殺菌鍋采用國際先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。殺菌
殺菌鍋操作說明
如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的
可傾式蒸汽夾層鍋的操作規程
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，諸城安泰機械其操作規程分析如下：由于壓縮空氣是導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到溫度后處于保溫狀態即可。在完成后，降溫時，停止供應蒸汽，將水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在加壓升溫過程中，應注意初排氣方式