種子萌發過程-低場核磁共振法

時間：2022-10-10作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：109

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

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  詞條說明

• 磁共振核磁信號檢測儀

  磁共振核磁信號檢測儀（Magnetic Resonance Nuclear Magnetic Resonance (MR-NMR) Signal Detector）是用于檢測和接收核磁共振信號的儀器設備。它是核磁共振（Nuclear Magnetic Resonance，NMR）實驗中的關鍵組件之一，用于接收和放大樣品中的核磁共振信號，然后將其轉換為可測量和分析的電信號。磁共振核磁信號檢測儀通常包

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  低場核磁法用于微晶纖維素的溶脹性研究溶脹是指溶劑分子擴散進入高分子內部，使其體積膨脹的現象。溶脹行為是高分子材料的一項重要參數，高分子材料的平衡溶脹率會影響到材料中物質的擴散系數，表面潤濕性和機械強度等。很多研宄將溶脹特性作為一個設計參數來制備具有特殊應用的智能材料。溶脹是高分子材料特有的現象，其原因在于溶劑分子與高分子尺寸相差懸殊，分子運動速度相差很大，溶劑分子擴散速度較快，而高分子向溶劑中的擴

• 核磁共振法測試油料種子含油含水率原理

  應用原理概述： 作為一項無損檢測技術，基于弛豫時間檢測的低場核磁共振在油料種子含油含水率檢測領域，有完善的研究體系和成熟的成果，在農業食品業界含油率檢測占有一席之地。目前已有國際標準ISO10565: 1995《油籽——油含量水含量同時測定——脈沖式核磁共振測定法》和國家標準GB/T 15690:1995《油籽含油量核磁共振測定法》。適用于含水量10%以下的油籽，如油菜籽，大豆，亞麻籽，葵花籽，芝

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  案例一：T2弛豫研究較佳配方的確定 圖1.食鹽添加量對魚糜品質的影響 添加食鹽使肌球蛋白膨脹，肌原纖維破壞，鹽溶性蛋白溶解，形成更多溶膠，持水性增加。過量食鹽造成脫水，不利于蛋白的溶出。 案例二：T2弛豫研究熱誘導凝膠蛋白變性 圖2.肌原纖維蛋白凝膠不同溫度下T2各組分變化 圖3.熱誘導凝膠變性，變性后孔隙粗糙而無規則 NMR數據與WHC、凝膠微觀結構（維度、孔徑大小）間顯著相關 < 使用儀