米線機生產廠家鴻遠機械聊聊舌尖上的美食--過橋米線

時間：2015-09-06

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

詞條
詞條說明
用鴻遠米線機自己動手做出好吃的燜肉米線
**準備材料:豬后臀尖300克，辣醬45克，白糖10克，生抽30ml，大蒜5瓣，米線200克，豌豆苗50克，鹽3克，高湯150ml，香蔥1根。做法: 1.將肉洗凈后切成1厘米左右的塊，肥肉部分先下鍋用小火煸炒至出油，待肥肉開始出現焦黃的顏色后，放入瘦肉煸炒至變色，然后瀝油撈出； 2.利用鍋中剩余的油將大蒜煸炒至外緣出現黃色，撈出備用。然后將火力轉成小火放入辣醬，炒出紅油； 3.放入之前炒好的肉
如何正確操作鴻遠多功能年糕米線機
一、準備工作（1）將挑粉用的短小桿子，“晾置”用的塑料布，長口剪刀等常用工具清理干凈備用。（2）開漿選用生熟降法開漿，以玉米淀粉作原料為例。假設玉米淀粉重量為10kg。 ①取0.5kg玉米淀粉，用少許冷水將玉米淀粉調成糊狀，再用100℃的開水直接沖入糊狀的玉米淀粉中，攪勻。這樣的糊狀玉米淀粉稱為熟漿。 ②用上述調好的熟漿將余下的9.5kg玉米淀粉調成糊狀，邊調邊攪勻或搓勻，防止出現粒狀淀
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1、本機采用可電或者鍋爐生產蒸汽，全封閉傳輸方式多種加熱方式；節能衛生，出產率高。 2、美觀**，采用**不銹剛制造，堅固**，結構科學合理。 3、比手工制作快3-10倍，機器可自動刷油，分離，切條，折疊產品等等。 4、多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節。 5、可一機多用，可生產涼皮、米皮、河粉、腸粉等。 6、型號眾多，根據需要選用不同的產品。 7、擁有**安裝維護技術人員，對用戶所購產品