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詞條說明
鹽水注射機是我公司科技人員根據國內市場需求研制開發的出品率較高的一款食品機械。該機結構合理,操作方便,易清洗。是生產火腿、烤肉、牛肉、雞、鴨等主要設備,是在肉中注射混合鹽水的一種**設備。各種肉經過鹽水混合均勻滲透,柔軟美味,可根據需要適當增加出品率。 鹽水注射機需要注意以下問題: 鹽水注射機_鹽水注射機廠家 1、首先要查看一下設備的鹽水管道、壓縮管道連接是否牢固。 2、按照要求要對壓縮空氣進行
牛肉帶骨鹽水注射機設備特點:牛肉帶骨鹽水注射機技術參數: 1)整機包括鹽水泵均采用SUS304不銹鋼材質,符合衛生標準。 2)注射針設計*特、排列合理、注射率可調,一次注射高可達50%。 3)電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。 4)設有料水過濾器,循環過程不會堵塞壓水泵。設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。 5)本機可注射40-50cm的肉塊,一次注射率不**40%。 6)注射粘稠物,注射
原料應使用經檢驗檢疫合格的鮮(凍)牛、羊肉。進口牛、羊肉必須提供該產品的出入境檢驗檢疫部門的合格證明材料。 嚴禁使用牛、羊以外的其他動物源性原料加工牛、羊肉片(卷)。牛、羊肉片(卷)嚴禁使用食品添加劑。 使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。包裝材料必須符合相應的國家標準及相關規定。 生產用水應符合GB 5749《生活飲用水衛生標準》的要求,采用地下水的
鹽水注射機對于大塊肉的火腿和烤肉制品,能保持住肌肉本身和外加的水分,使產品鮮嫩、多汁液是至關重要的, 大的發揮肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力,生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品,在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能。 鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌 肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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