慵懶與茶

時間：2018-02-07

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
茶禪在杯中
【中國黑茶產業網】茶味略苦，咖啡也苦，但咖啡可以加糖，茶卻不成。以茶待客體現的是種恭敬，與其味道關系不大。品茗屬于閑情，鄉下竹翠風輕，鳥啼泉鳴，塵囂脫盡，城市茶客便躲開鼓噪，于靜謐中嗅茶味之醇香，觀茶煙之氤氳，賞茶色之澄明，聽靈隱寺鐘聲之幽微，身心沉迷于嫻雅茶樂遠比茶坊里茶藝蜜斯旗袍古箏滌器淋湯近似繁瑣的表演較瀕臨禪趣。從入水茶葉的浮塵、茶色的空明、茶味的苦澀甘潤，細細體悟浮生得失、升沉、榮
黑茶“茶氣十足”的奧秘
【中國黑茶產業網】好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣，都要經過一段漫長的陳化時間。“陳”首先帶給我們的是歷史的韻味，而安化黑茶的陳韻也蘊含了歷史的味道，越是古老的就越美。哲學中的美學也有這樣的觀點，“美來自于時間和距離”，安化黑茶的“陳韻”也成了莫名的美感。 “ 越陳越香”中的“香”是廣義性的，包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韻、茶氣等。安化黑茶香氣的奇特之處在于它變化多樣，如荷香、栗香、甜香、清香、糯香
“紫砂壺焐灰”真相，你了解嗎？
【中國黑茶產業網】大家在市場上可能見過這樣一種壺，它們的色彩為黑中透青、青中泛藍，色雖如墨卻并不呆板，泥色溫潤、泥質如鐵石。很多人乍一看會認為其是以烏泥燒制而成，實則不然，而是以人工捂灰而成。那么，什么是焐灰呢？相傳紫砂名匠時大彬燒制了一批壺，待從窯中取出后卻發現全部花泥了，絕望之余正欲全部銷毀，一個年輕人卻將他攔下，聲稱自己可以補救，這個年輕人把碳粉放入匣缽內，緊緊包圍住壺身，又將紫砂壺放入窯
安化天尖茶的優點
【中國黑茶產業網】天尖茶，是湖南安化黑茶中的一個品類，除了具有黑茶的一般特點以外，還有以下優點。 1、選用清明后的一級鮮葉即二葉一芯等為原料，安化當地正宗的原料經發酵后制成的天尖，后期轉化的口感比外地茶葉較加，越陳越香。 2、它采用遠古竹蔑簍包裝方式正是有助于茶葉完全發酵，原生態包裝，給人以淳樸自然的視覺享受古樸，自然，和諧。 3、制作流程：鮮嫩葉→殺青→揉捻→渥堆→烘焙，而烘焙不是簡單的去用柴火