以茶結(jié)緣

時間：2018-01-19作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：155

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• 詞條

  詞條說明

• 茶到底是什么呢?

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】有人說茶是一種飲品，有人說茶是一種心情，有人說茶是一種生活。**貴族愛茶，文人墨客也愛茶。無論琴棋書畫還是柴米油鹽，都離不開茶。那么茶到底是什么呢? 中國茶的品種很多，有白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶，每一種茶又有很多品類，可謂多姿多彩、五彩斑斕。 不同的茶，有如不同人的群體和年齡階段。 白茶，有如少年兒童。香氣清淡，湯色透明。品飲白茶，仿佛看見一個天真爛漫、純潔無邪的孩子。

• “垢”了茶壺難道就不能這樣清理嗎？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱，很漂亮的紫砂壺因為有了茶漬茶垢少了不少姿色，清理起來又無從下手，但茶漬茶垢并非祛除不掉，至少缺乏一些清理的小技巧。 首先，要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺，往往只除茶渣，而茶湯卻隨壺陰干，時間久了累積成茶垢，不僅不易清理，也容易產(chǎn)生異味。所以，每次喝完茶完后應(yīng)及時清理茶壺，重點沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處，這兩個地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有

• 茶可用來敬客，也有以茶逐客

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】點茶見于宋代蔡襄《茶錄》載："茶少湯多則云腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調(diào)令較勻，又添注入，環(huán)回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無水痕為**。建安開試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝".曰："茶之佳品，皆點啜之。其煎啜之者，皆常品也"。表明宋代沏茶，時尚的是點茶。 "點湯"的其一義指的是"客辭敬湯",據(jù)宋袁文《甕牖閑評》云："古人客來點茶，茶罷點湯，此常禮也"

• 聽皇帝說什么是好茶的標(biāo)準(zhǔn)

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】只要是喝茶人，不可避免一個問題，什么是好茶？尤其剛接觸茶的朋友，面對浩瀚的茶種類，徒生一種孤舟臨大海的錯覺。其實想知道海水的味道，取一滴即可。 常聽剛接觸茶的人這樣問：某某茶（安化黑茶、單叢、六安瓜片、巖茶……）好喝嗎？或直言：某某茶好喝！ 這里面有一些不妥。無論哪一類茶，里面都有**好茶和普通茶，直言某一類茶好喝過于籠統(tǒng)，直問某一類茶好不好喝無法回答。喝茶多的人知道，茶雖分類，