怎么把羊肚的黑毛去掉臥式羊肚清洗機處理干凈

時間：2019-11-04

作者：諸城市麥潤斯機械有限公司

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魷魚花怎樣切魷魚切花機多少錢一臺
魷魚花怎樣切魷魚切花機多少錢一臺產(chǎn)品特點：切花機應(yīng)用于鴨胗，雞胗，五花肉片，魷魚，腰花等新鮮食材表面開花的需求。機身，刀具及傳送帶等所有零部件均采用復(fù)合HACCP（綜合衛(wèi)生管理制度過程）的材質(zhì)。整機采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，切花的深淺可調(diào)節(jié)，切割小為1mm切花。速度快產(chǎn)量大，生產(chǎn)。刀片采用特殊材質(zhì)的德國刀具，切割效果好。刀具拆卸方便易于清洗，操作簡單性能穩(wěn)定，安全可靠。設(shè)備參數(shù)：電機功
絕鹵雞爪生產(chǎn)線工藝流程
絕鹵雞爪生產(chǎn)線工藝流程解凍過程解凍完去掉雞爪上的雜質(zhì)，黃皮和黑點，黑點可用剪刀剪比較平整，清洗一次瀝干，倒入55克白醋，搓揉一分鐘，起到消毒和去腥及脫骨的作用，再洗一次瀝干，把雞爪攤平，加入清水滿過雞爪為準(zhǔn)，加150-250克鹽攪拌一分鐘攤平，泡制1.5—2.5小時，到時間沖洗兩遍瀝干，待鹵。鹵湯的制作（高湯+藥湯+油層+香味）第一鍋雞爪（鴨爪）鹵湯的形成，是由3/10（30斤）的高湯加2
醬鹵肉加工細節(jié)需要注意哪些
醬鹵肉加工細節(jié)需要注意哪些 1、對形狀較大的原料，一般要進行改刀，如畜類原料須切成250-1000g左右的塊狀，禽原料需剁下爪、翅。 2、對血污、腥膻味較重的原料，需通過腌漬、刮洗浸泡、焯水等方法治凈。 3、制作醬、鹵菜時，以長頸砂罐或砂鍋為佳，醬菜要改稠湯汁，翻炒時再改用鐵鍋，為了防止出現(xiàn)焦煳，應(yīng)阻止原料和鍋底接觸，在鍋底放上一只圓盤或自制的底墊。 4、投入原料后，用大火燒沸，撇去浮沫后，用一只
肉丸蒸煮成套流水線火鍋丸子生產(chǎn)線工藝流程
肉丸蒸煮成套流水線火鍋丸子生產(chǎn)線工藝流程我國肉雞資源豐富，為提高雞的經(jīng)濟，開發(fā)雞肉深加工、精加工，努力占領(lǐng)市場，近來我們研制了一種西方風(fēng)味的雞肉丸。該產(chǎn)品蔥味濃郁，香嫩柔軟，營養(yǎng)豐富，受到日本、德國等國外市場的親睞。一、雞肉丸生產(chǎn)工藝流程原輔料處理--計量--混合--成型--油炸--小煮--凍結(jié)--檢驗--包裝--衛(wèi)檢--冷藏。諸城市麥潤斯機械提供設(shè)備配置，技術(shù)精湛性能穩(wěn)定。二、工藝要