詞條
詞條說明
? ? ?斬拌機的工作原理及用途:? ? ?斬拌機是利用斬拌機的斬刀高速旋轉,并把肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,較可使用同原理把冰片、水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。? ? ?斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產
? ??斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵也是必要設備,作為關鍵性的環節我們應該怎樣來延長它的壽命?? ? ?1?開機前準備工作? ? ?首先將設備固定平穩,注意四角與地面牢固接觸,然后配接電源。試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現象,確認無誤后方可試車。試車前點動出料器開關
斬拌機的構造:斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。斬拌機優點:1.斬刀均采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質量好;2.斬鍋是河北唐
? ? ?新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。較新增加了遙控操作系統,是機器使用較安全,較方便,較加節能高。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率較高。?可分為:小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
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