詞條
詞條說(shuō)明
1、斬拌機(jī)理肉中的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白是嵌在肌肉細(xì)胞中的絲狀體,肌肉細(xì)胞破一層結(jié)締組織所包裹,只要這層膜保持完整,肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白仍被包裹在膜中,就只能結(jié)合本身水分,而不能同脂肪、外界添加水相結(jié)合,所以必須切開這層膜,以利于結(jié)構(gòu)蛋白碎片游離出來(lái),吸收外加的冰水,并通過吸收水分膨脹形成蛋白凝膠網(wǎng)絡(luò),從而包容脂肪,并防止了加熱時(shí)脂肪粒聚集。因此,斬拌過程不僅僅是一個(gè)斬細(xì)的過程,較是一個(gè)很好的混合乳化過
塑料周轉(zhuǎn)筐真的是越重越好嗎?塑料周轉(zhuǎn)筐適合水果蔬菜、倉(cāng)庫(kù)物流、生產(chǎn)流水線、汽車配件、電子電器、食堂配送等行業(yè)周轉(zhuǎn)使用。可疊型適合堆垛,可套型不適合堆垛(可選用把手實(shí)現(xiàn)堆垛),使用完畢后套疊碼放還可節(jié)省空間。塑料周轉(zhuǎn)筐的特點(diǎn):經(jīng)濟(jì)(可循環(huán)使用) 環(huán)保(保護(hù)生態(tài)環(huán)境) 衛(wèi)生(耐酸堿 防霉變 防潮 防蛀) 安全(無(wú)釘刺 * 無(wú)毒 無(wú)味)便捷 (不需修理 易搬運(yùn))。塑料周轉(zhuǎn)筐那么什么樣的塑料周轉(zhuǎn)筐才是
自動(dòng)洗筐機(jī)的使用范圍,清洗階段介紹?????自動(dòng)洗筐機(jī)用于食品或容器的清潔和消毒設(shè)備。食物,容器和器皿等待清潔設(shè)備從自動(dòng)洗筐機(jī)的輸入端進(jìn)入清潔通道。在預(yù)洗,主清潔,漂洗和較終輸出之后,清潔過程完成。自動(dòng)洗筐機(jī)主要用于屠宰,肉類,水產(chǎn)品,果蔬,飲料,釀造等食品加工廠或食品物流中心,配送中心等,也適用于各種周轉(zhuǎn)籃,托盤,盒子,托盤和其他容器清潔和消毒餐
托盤清洗機(jī),該設(shè)備能對(duì)塑料托盤進(jìn)行清洗烘干,清洗完之后無(wú)水滴,表面干燥。下面介紹一下托盤清洗機(jī)的性能特點(diǎn):1、設(shè)備架體采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制造,滿足食品衛(wèi)生需求。2、電器防水設(shè)置,避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞;電器帶有過載保護(hù),漏電保護(hù),保證操作人員的操作安全。3、采用變頻調(diào)速;自動(dòng)上水功能,達(dá)到水位自動(dòng)停止。4、設(shè)備噴嘴采用扇形304不銹鋼噴嘴,左右使用耐高溫快拆型塑料噴嘴。5、清洗機(jī)
公司名: 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機(jī): 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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