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花生是我們常見的一種果仁。它用途廣泛,不僅可以榨油,還可以加工成麻辣花生、裹衣花生、花生醬等。在花生的加工過程中,不可避免要進行烘烤加工。花生烘烤機是進行花生烘烤的良好選擇。今天,為大家分享花生烘烤機如何好的發揮烘烤效果。一、控制溫度和烘烤時間花生烘烤機應該按照所需的溫度和時間進行操作。通常,烘烤溫度應該在130-160℃之間,烘烤時間視花生的大小和種類而定,一般為15-30分鐘。二、控制濕度在烘
花生是一種美味且營養豐富的食物,素有“果”的美譽。花生用途廣泛,除了榨油、煮、炸、炒、烤等簡單加工處理外,還可加工成糖果類、糕點類、小吃類、西式類食品及花生醬、花生奶等深加工食品。下面,小編以花生醬、花生奶、裹衣花生這3種不同類別的食品為例,為您講述這些食品的工藝流程、加工所需的設備。一、工藝流程(一)花生醬原料→色選→烘烤→冷卻→脫皮→色選→磨醬→均質乳化→→冷卻→罐裝。(二)花生奶  
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。近二十年來,葵花籽生產發展很快,世界葵花籽產量已成為僅次于大豆的重要油料,我國栽培也較廣,主要分布于中國的內蒙古、新疆、甘肅等北方地區。下面,下邊將帶您走進工廠,看看葵花籽如何通過流水線來烘烤的。一、烘烤葵花籽的工藝流程篩選——清洗——水煮調味——烘烤——二次風選——包裝。二、工藝要點1、原料:要求無霉
花生米可以作為下酒菜,一般是經過油炸、炒、煮過的花生,可以放糖也可以放鹽,都十分美味。另外,花生還有一種做法就是裹衣,裹衣花生,顧名思義就是在花生外面裹一層淀粉、雞蛋攪拌的面糊(衣),喜歡吃甜的可以放入糖,喜歡吃辣的可以放胡椒粉,之后經過烘烤就可以了。隨著生活水平逐漸提高,作為休閑食品主要消費群體的年輕一代,對休閑食品的口味甚至顏值都提出了較高的要求。傳統的裹衣花生類食品因口感堅硬、口味單一,逐漸
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