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一、簡介中文名:?維生素B1英文名:?thiamine化學式:?C12H16N4OS amp;middot;HCl)分子量:?300.81水溶性:?易溶于水EINECS號:200-425-3二、性狀維生素B1為白色結晶或結晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸
一、簡介中文名稱:葡萄糖酸錳中文同義詞:雙(D-葡萄糖酸)-(T-4)-錳;葡萄糖酸錳;葡糖酸錳;葡萄糖錳英文名稱:Manganese gluconate英文同義詞:bis(D-gluconato-κO1,κO2)-CAS號:6485-39-8分子式:C12H22MnO14分子量:445.23二、性狀類白色或發粉色粉末,易溶于熱水,較難溶于乙醇三、用途【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量
[中文名稱]:紫草紅 [中文別名]:紫根色素;歐紫草[物理性質]:性狀:暗紫紅色結晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末,純品溶于乙醇、、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。 [用 途]:用于食品添加[包 裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據用戶需要訂制包裝。[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非。[貯 存]:本品應貯
一、簡介硬脂酰乳酸鈣(calcium stearyl lactylate)簡稱CSL,分子式C48H86CaO12,相對分子質量895.30。本品在小麥面粉中與面筋結合,可增強面的彈性和穩定性,因而增高面團的彈性和韌性,可減小糊化,使面團膨松柔和,還可防止面包老化二、性狀硬脂酰乳酸鈣為白色至奶油色粉末或薄片狀物或塊狀物,具有特殊的焦糖氣味。熔點44~51℃,難溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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