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詞條說明
產(chǎn)品簡介:中文名稱:角叉菜膠中文別名:卡拉膠;鹿角菜膠英文名稱:Carrageenan性狀:? 白色至淺褐色顆粒或粉末。無臭或微臭。口感粘滑溶于約80℃水,形成粘性,透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液侵濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加。與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用。使乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度。可降低和的持
產(chǎn)品簡介:中文名稱:薄荷腦中文別名:(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇;百里香;分子式:C10H20O分子量:156.26500是一種化學(xué)劑,薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。產(chǎn)品性狀:白色晶體,易燃,燃燒充分,燃燒中**。該品為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應(yīng)。??產(chǎn)品
中文名稱:海藻酸鉀?英文名稱:Potassium?alginate?別名:褐藻酸膠?分子式:(C6H7O6 K)n。海藻酸鉀是從海帶等褐藻類植物中提取的**多糖類物質(zhì),由α-L-甘露糖醛酸(M段)和β-D-古羅糖醛酸(G段),通過1,4-糖苷鍵連接形成。海藻用堿處理后,加 得海藻酸,再加入碳酸鉀或 制得。?產(chǎn)品性狀:白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末,
一、簡介產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇化學(xué)文摘分類號:149-32-6分子式:c4h10o4分子量:122.12類別:甜味劑二、性狀赤蘚醇是一種健康糖醇,白色結(jié)晶體,學(xué)名稱為1,2,3,4丁四醇,以低含量的方式廣泛存在于生果和發(fā)酵食品中。三、用途1)甜度低:赤蘚糖醇的甜度只要蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味,口味純粹,沒有后苦感,可與高倍甜味劑復(fù)配運(yùn)用能按捺其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。(2)安穩(wěn)性高:對酸、熱
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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