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詞條說明
三聚磷酸鈉:別名:磷酸五鈉 焦偏磷酸鈉 STPP 三聚磷酸五鈉白色粉狀或粉末,表觀密度0.35-0.90g/cm3,熔點622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性,1%水溶液PH為9.7,常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑儲運:儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼,干燥,通風良好的地方遠離不相容物質。存儲有利于受保護的濕氣。罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料, 使用量為1.0g
一、簡介清甜素是瑞典工學院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、基酸為基料,配以符合標準GB2760-1996的多種食品添加劑復合而成的 低卡型復方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復合甜味劑,不但可以提升產品的品質,而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用二、性狀白色無嗅結晶性微粒狀,流動性好,易于混合、壓片。口感味甜,易溶于水,其在水
【產品名稱】大豆膳食纖維【別名】黃豆【粒度】過80-100目【溶解性】水溶性好【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方【有效期】兩年【原料簡介】大豆是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長
氧化淀粉增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間4).在米粉生產中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩定劑
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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