富硒酵母廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
異麥芽酮糖醇廠家
?當作甜味劑使用:到目前為止,異麥芽酮糖醇的較常見用途是當作“無糖”糖果,糖和其他商業食品的添加劑使用。它的甜度與**糖差不多,但不用擔芽酮糖醇具備特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發生協同增效作用并后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩定性,低能量、非性等,所以它較是一種的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣
低?；Y冷膠廠家
低?；Y冷膠外觀為黃白色粉末,無特殊的滋味和氣味,。耐熱、耐酸性能良好,對酶的穩定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液,水溶液呈中性。應用參考:結冷膠在陽離子存在時,在加熱后冷卻時生成堅硬脆性凝膠。其硬度與結冷膠濃度成正比,并且在較低的二價陽離子濃度時產生凝低?；Y冷
EDTA二鈉廠家
四乙酸二鈉中文化學名:四乙酸二鈉鹽外觀(Appearance): 白色結晶性粉末含量(Purity): ≥99.產品特性:1、本品是一種白色結晶粉末,無臭 ,味微酸,水溶性好;2、EDTA二鈉水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,難溶氯、等**溶劑;3、干燥加熱至120℃時容易失去結晶水,有輕度吸濕性;4、能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩定的絡合物,金屬離子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混濁,防
蔗糖酶廠家
蔗糖酶簡介:蔗糖酶又稱"轉化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,具有相對專一性。不光能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。產品性狀本產品固體蔗糖酶為米黃色粉末,液體糖化酶為棕紅色液體。適合