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詞條說明
1.產品名稱:乳鈣、乳礦物鹽乳清鈣(乳鈣;乳清無機鹽濃縮物),乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是一種營養價值較好的無機鹽源,易消化吸收。牛乳中的總無機鹽量約0.7%,鈣約0.1%。?乳清鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳鈣”。2.性狀?乳白色易流動粉末,有奶香,在PH3.8以下酸性時全部溶解,所含蛋白質略呈白色渾濁。?乳清鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳鈣”。牛乳中所含的無
一、簡介低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有**屬性的功能性低聚糖,其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。二、性狀白色粉末/無色透明或淡黃色糖漿低聚半乳糖用途1 食品:使*配方食品的成分更趨近母乳,有助于建立*腸道內的雙歧桿菌群。2、食品 改善。3、功能飲料:因其對熱及酸,故可
L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S,屬于非必須氨基酸,它是半胱氨酸的一種同分異構體,可由蛋氨酸轉化而來。
異麥芽酮糖醇:白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖。異麥芽酮糖醇應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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