詞條
詞條說明
中文名稱:茶氨酸別名:L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酸化學式:C7H14N2O3分子量:174.1977性狀:白色結晶粉末,無臭,有甜酸味。食品中的應用:飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。乳制品:牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點
中文名稱: 高粱紅英文名稱: Sorghum red別名: 高粱色素詳情: 結構式: 主要著色成分為:5,7,4′-三羥基黃酮(Ⅰ)和3,5,3′,4′-四三羥基黃酮-7-葡萄糖苷(Ⅱ)。(Ⅰ)分子式:C15H10O5分子量:270.24(Ⅱ)分子式:C21H20O12分子量: 464.38理化性質:深褐色無定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。水溶液為紅棕色,偏酸性時色淺,
基本信息是否進口:否型號:食品級含量:99%有效物質含量:99%類型:其他成分:丙酸鈉包裝規格:25*1執行標準:標準主要用途:防腐劑CAS:--食品級丙酸鈉廠家 ?食品級丙酸鈉廠家產品名稱:丙酸鈉CAS號:137-40-6分子式:C3H5O2Na分子量:96.06理化性質透明顆粒或結晶,有特意臭氣,在濕空氣中潮解,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質。mp:285286,水溶解性:9
性狀無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味較酸,溶于水、醇和。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以解放出水及二氧化碳。物化性質: 相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液結晶臨界溫度36.6℃(
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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