詞條
詞條說明
一、產(chǎn)品名稱TBHQ二、產(chǎn)品性狀白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有較輕微特殊氣味,溶于油脂等,幾乎不溶于水(25℃三、產(chǎn)品用途食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)特丁基對苯二烘炒堅果食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二油炸食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品抗氧化劑0.2特丁基對
亞氫鈉,是一種無機(jī)化合物,化學(xué)式為NaHSO3,為白色結(jié)晶性粉末,有的不愉快氣味,主要用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、細(xì)菌抑制劑。
中文名稱:果膠英文名稱:pectin一般從柑橘皮、蘋果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細(xì)胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉。高酯速凝果膠技術(shù)指標(biāo);膠凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外觀:米白色至淡黃色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l
蛋白糖主要以天門冬酰苯丙甲酯,蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料,經(jīng)過科學(xué)的配方及分子結(jié)合的**工藝,使其形成一種完全不同于蔗糖的風(fēng)味。甜味**,明快,清爽,無蔗糖的甜膩感,同時,蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1:300,甜度為其100倍蛋白糖的特征:水溶性好:冷水,熱水皆可溶。穩(wěn)定性高:一般使用范圍內(nèi),酸、堿、熱都不分解,不變質(zhì)。能達(dá)到蔗糖甜度的130倍,而熱量不到蔗糖的十分之一。蛋白
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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