詞條
詞條說明
批發零售食品級維生素C鈣中文名:維生素C鈣別名:L-抗壞血酸鈣特性:白色至淺黃色結晶或結晶粉末,無味用途:VC鈣主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品中。標準:符合FCC/USP/CP2000制法由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。鑒別方法取少量本品溶于水,加2滴甲基紅指示劑,用中和,然后加稀鹽酸至酸性,加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀白色至淺黃色結晶性粉末,無臭,溶于水,不溶于,稍溶于乙醇。10%水溶液
焦亞比亞鹽有較強烈的還原性,作用與亞相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭, 使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。?食品工業用作白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護
大豆低聚肽簡介:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶水解成由2到10個基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(分子量小于1000Da),非常容易被人體吸收,是很具潛力的食品基料,已逐漸成為21世紀的健康食品。?產品名稱大豆肽/大豆低聚肽英文名稱Soybean Peptide產品特點小分子 lt;1000da),較易溶于水,易吸收;無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固
紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時溶解度為0.0335%(水)、0.916%,而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調隨環境pH變化而變化,在pH值小于4.0時呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時,呈鮮紅色;pH值大于6.0時,呈紫紅色;當強堿pH值大于12時褪色。在酸性介質中對光和熱穩定性好。對維生素C穩定,幾乎。對金屬離子十分敏感,特別是鐵離子含量在6~10μg/g
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
手 機: 15152114979
電 話:
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com